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Q: Posso sostituire lo zucchero bianco con un dolcificante?
A: Sì, puoi usare un dolcificante adatto alla cottura come alternativa allo zucchero bianco.
Q: È possibile fare queste ciambelle senza una teglia per ciambelle?
A: Sì, puoi usare una teglia per muffin, ma la forma delle ciambelle sarà diversa.
Q: Posso aggiungere aromi o spezie extra all’impasto?
A: Certamente, puoi aggiungere cannella, noce moscata o estratto di mandorla per variare il sapore.
Ricetta di Ciambelle al Forno
Note
Ingredienti:
- 1 3/4 tazze di farina 00
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di latte
- 2 uova
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Preriscaldare il forno a 190°C e ungere una teglia per ciambelle.
- In una grande ciotola, mescolare insieme farina, zucchero, lievito in polvere e sale.
- In una ciotola separata, sbattere insieme latte, uova, burro fuso e estratto di vaniglia.
- Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a che non sono appena combinati.
- Disporre l'impasto nella teglia per ciambelle, riempiendo ogni stampo per circa 3/4.
- Cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando le ciambelle saranno dorate e uno stecchino inserito ne esca pulito.
- Togliere dal forno e lasciar raffreddare nella teglia per alcuni minuti, poi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
- Opzionale: Decorare le ciambelle raffreddate con glassa, codette o zucchero a velo prima di servire.
- Calorie: 220kcal
- Grassi Totali: 6g
- Grassi Saturi: 3g
- Colesterolo: 87mg
- Sodio: 390mg
- Carboidrati Totali: 37g
- Fibre: 1g
- Zuccheri: 16g
- Proteine: 5g
