Q: Quanto tempo occorre per ammorbidire i datteri?
A: Lasciali riposare per 10 minuti in acqua bollente e bicarbonato.

Q: È necessario setacciare gli ingredienti secchi?
A: Sì, è consigliabile setacciare farina, cacao, lievito e sale per evitare grumi.

Q: Posso usare burro salato invece di quello non salato?
A: Sì, ma riduci la quantità di sale nella ricetta.

Torta di Datteri e Cioccolato: Un Dolce Irresistibile

Ingredienti:

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 175°C e ungi una teglia rotonda di 23 cm.
In una piccola ciotola, combina i datteri tritati, il bicarbonato e l'acqua bollente. Lascia riposare per 10 minuti.
In una grande ciotola, monta il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorpora le uova, una alla volta, seguite dall'estratto di vaniglia.
In una ciotola separata, setaccia insieme farina, cacao, lievito e sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con la miscela di datteri. Inizia e termina con gli ingredienti secchi.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
Inforna per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo, se desiderato, prima di servire.

Nutrizione:

Come Preparare una Torta di Datteri e Cioccolato?