Appetizer

Come Preparare Involtini di Fagiolini e Pancetta Caramellati?

Q: Posso usare pancetta al posto della bacon?
A: Sì, la pancetta può essere un’alternativa, ma cambierà leggermente il sapore e la consistenza.

Q: È necessario rimuovere i stuzzicadenti prima di servire?
A: Sì, è importante rimuovere gli stuzzicadenti per evitare di ingerirli accidentalmente.

Q: Posso preparare gli involtini in anticipo?
A: Sì, puoi preparare gli involtini in anticipo e conservarli in frigorifero prima di cuocerli.

Involtini di Fagiolini e Pancetta Caramellati

Note

Ingredienti:
  • 450 g di fagiolini, puliti
  • 8 fette di bacon
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Unge una teglia o foderala con carta da forno.
  3. Dividi i fagiolini in 8 mazzetti, circa 5-6 fagiolini per mazzetto.
  4. Avvolgi ogni mazzetto con una fetta di bacon e fissalo con degli stuzzicadenti.
  5. In una piccola ciotola, mescola lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere e il pepe nero.
  6. Posiziona i mazzetti di fagiolini avvolti nel bacon sulla teglia preparata e spennellali con metà della glassa di zucchero di canna.
  7. Inforna per 10 minuti, poi rimuovi dal forno e spennella con la restante glassa.
  8. Inforna per altri 10 minuti, o fino a quando il bacon è croccante e i fagiolini sono teneri.
  9. Rimuovi gli stuzzicadenti prima di servire.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 257 kcal
  • Grassi Totali: 15 g
  • Grassi Saturi: 4 g
  • Colesterolo: 24 mg
  • Sodio: 902 mg
  • Carboidrati Totali: 23 g
  • Fibre: 4 g
  • Zuccheri: 16 g
  • Proteine: 9 g

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