Q: Posso usare burro salato invece di quello non salato? A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto nella ricetta.
Q: È possibile utilizzare un dolcificante alternativo al posto dello zucchero granulato? A: Sì, puoi usare dolcificanti come lo stevia, ma assicurati di regolare le quantità in base alla dolcezza.
Q: Come posso sapere quando la torta è completamente cotta? A: La torta è pronta quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
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Torta Soffice con Briciole Extra Burrose
Note
Ingredienti:
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero granulato
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato, fuso e raffreddato
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di burro non salato, freddo
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e ungi una teglia quadrata da 9 pollici.
- In una grande ciotola, mescola la farina, lo zucchero granulato, il lievito in polvere e il sale.
- In una ciotola separata, mescola il burro fuso, il latte, l'estratto di vaniglia e l'uovo.
- Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo, senza lavorarlo troppo.
- Stendi l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
- In una piccola ciotola, combina lo zucchero di canna e la farina. Incorpora il burro freddo fino ad ottenere un composto granuloso.
- Cospargi il topping di briciole sull'impasto nella teglia.
- Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
- Calorie: 402kcal
- Grassi Totali: 18g
- Grassi Saturi: 11g
- Colesterolo: 79mg
- Sodio: 285mg
- Carboidrati Totali: 57g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 36g
- Proteine: 4g