cocoQ: Quanto tempo deve cuocere la Key Lime Pie?
A: La Key Lime Pie deve cuocere per 15-20 minuti a 350°F (175°C).
Q: È necessario refrigerare la Key Lime Pie dopo la cottura?
A: Sì, è necessario refrigerarla per almeno 2 ore prima di servirla.
Q: Posso usare il succo di lime normale al posto del succo di Key Lime?
A: Sì, ma il sapore sarà leggermente diverso. Il succo di Key Lime è preferibile per un autentico sapore.
Torta di Key Lime in Stile Floridiano
Note
Ingredienti:
- 1 1/2 tazze di briciole di cracker Graham
- 1/4 tazza di zucchero granulato
- 1/2 tazza di burro non salato, fuso
- 3/4 tazza di succo di Key Lime
- 1 lattina (14 oz) di latte condensato zuccherato
- 3 tuorli d'uovo
- 1 tazza di panna pesante
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Scorza di lime, per guarnire
- Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
- Combinare briciole di cracker Graham, zucchero e burro fuso in una ciotola. Pressare il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici.
- In un'altra ciotola, sbattere insieme succo di Key Lime, latte condensato zuccherato e tuorli d'uovo fino ad ottenere un composto liscio. Versare il composto nella crosta preparata.
- Infornare per 15-20 minuti fino a quando la torta sarà compatta ma ancora leggermente tremolante al centro. Lasciarla raffreddare completamente.
- In una ciotola separata, montare la panna pesante e lo zucchero a velo fino a formare picchi morbidi. Spalmare la panna montata sulla torta raffreddata.
- Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire. Guarnire con scorza di lime prima di servire.
- Calorie: 438kcal
- Grassi Totali: 28g
- Grassi Saturi: 16g
- Colesterolo: 167mg
- Sodio: 236mg
- Carboidrati Totali: 44g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 31g
- Proteine: 5g
