Come Preparare una Deliziosa Torta di Banane?

Q: Posso usare banane non completamente mature per questa ricetta?
A: È meglio usare banane mature perché sono più dolci e più facili da schiacciare.

Ricetta per Torta di Banane Deliziosa

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Note

Ingredienti:

• 2 banane mature, schiacciate
• 1/2 tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di latticello (buttermilk)
• 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Ungi e infarina una teglia rotonda di 23 cm.
2. In una grande ciotola, sbatti insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
3. Aggiungi le uova una alla volta, poi incorpora le banane schiacciate e l'estratto di vaniglia.
4. In una ciotola separata, combina la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, alternandoli con il latticello. Aggiungi le noci tritate, se desiderato.
6. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
7. Cuoci in forno per 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 15g
• Grassi Saturi: 8g
• Colesterolo: 80mg
• Sodio: 390mg
• Carboidrati Totali: 44g
• Fibre Alimentari: 2g
• Zuccheri: 25g
• Proteine: 4g