Come Preparare Hush Puppies con l’Air Fryer?

Q: Posso usare un tipo di farina diverso dalla farina di frumento?
A: Sì, puoi sostituire con farine senza glutine, ma la consistenza potrebbe cambiare leggermente.

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Q: È necessario preriscaldare l’air fryer?
A: Sì, preriscaldare l’air fryer aiuta a cuocere i hush puppies in modo uniforme.

Ricetta Hush Puppies in Air Fryer

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di farina di mais
• 1/2 tazza di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 1/4 tazza di peperone verde tritato
• 1/4 tazza di sedano tritato
• 1/2 tazza di latticello (buttermilk)
• 1 uovo, sbattuto
• 1 cucchiaio di olio vegetale

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, mescolare la farina di mais, la farina, il lievito in polvere, il sale e il pepe nero.
2. Aggiungere la cipolla tritata, il peperone verde e il sedano alla ciotola e mescolare bene.
3. In una ciotola separata, sbattere insieme il latticello, l'uovo e l'olio vegetale.
4. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Preriscaldare l'air fryer a 200°C (390°F).
6. Usando un cucchiaio per biscotti o un cucchiaio normale, mettere cucchiaiate dell'impasto nel cestello dell'air fryer preriscaldato.
7. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando gli hush puppies saranno dorati e croccanti.
8. Servire caldi e buon appetito!

Valori Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 176kcal
• Grassi Totali: 5g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 35mg
• Sodio: 359mg
• Carboidrati Totali: 28g
• Fibre: 3g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 6g