Come Preparare un Saporito Chorizo Queso Dip in 30 Minuti?

Q: Posso usare un tipo diverso di formaggio invece del Monterey Jack?
A: Sì, puoi usare altri formaggi che si sciolgono bene, come il Cheddar o il Pepper Jack.

Q: Posso preparare il Chorizo Queso Dip in anticipo?
A: Sì, puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo prima di servirlo. Assicurati solo di riscaldarlo a fuoco basso per evitare che il formaggio si separi.

Q: È possibile utilizzare pomodori freschi al posto dei pomodori in scatola?
A: Sì, puoi usare pomodori freschi tritati. Tieni presente che i pomodori in scatola con i peperoncini verdi aggiungono un sapore piccante aggiuntivo.

Ricetta Chorizo Queso Dip

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 8 oz di chorizo, senza budello
• 1 cipolla piccola, tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 lattina (10 oz) di pomodori a dadini con peperoncini verdi
• 8 oz di formaggio spalmabile, ammorbidito
• 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
• 1/4 tazza di cilantro tritato
• Patatine di mais, per servire

Istruzioni:

1. In una padella grande, cuocere il chorizo a fuoco medio fino a quando non è ben rosolato e cotto. Toglierlo dalla padella e metterlo da parte.
2. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla tritata fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un minuto aggiuntivo.
3. Riaggiungere il chorizo cotto nella padella e mescolare i pomodori a dadini con i peperoncini verdi. Cuocere per 5 minuti, fino a quando non è ben caldo.
4. Ridurre il fuoco a basso e aggiungere il formaggio spalmabile e il formaggio Monterey Jack grattugiato. Mescolare fino a quando non si sono sciolti e ben combinati.
5. Togliere dal fuoco e mescolare il cilantro tritato.
6. Servire il Chorizo Queso Dip caldo con patatine di mais.

Nutrizione:

• Calorie: 360kcal
• Grassi totali: 28g
• Grassi saturi: 15g
• Colesterolo: 82mg
• Sodio: 700mg
• Carboidrati totali: 6g
• Fibre alimentari: 1g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 21g