Q: Posso sostituire il latte con una versione non lattosio?
A: Sì, puoi usare latte non lattosio o una bevanda vegetale.
Q: Posso cuocere i beignets in forno invece che nella friggitrice ad aria?
A: Sì, ma i tempi e le impostazioni del forno potrebbero variare rispetto alla friggitrice ad aria.
Q: È necessario usare lo zucchero a velo per la guarnizione?
A: Lo zucchero a velo è consigliato per la tipica finitura dei beignets, ma puoi ometterlo o sostituirlo con altre guarnizioni a tua scelta.
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Beignets nella Friggitrice ad Aria
Note
Ingredienti:
- 1 ½ tazze di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di sale
- ¼ tazza di zucchero semolato
- ½ tazza di latte
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Spray da cucina
- Zucchero a velo per guarnire
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 175°C (350°F).
- In una grande ciotola, mescola insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
- In una ciotola separata, sbatti insieme il latte, l'uovo e l'estratto di vaniglia.
- Versa gli ingredienti liquidi nei secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati. Non mescolare troppo.
- Leggermente ungi la cesta della friggitrice con lo spray da cucina.
- Metti a cucchiaiate l'impasto nella friggitrice, lasciando spazio tra un pezzo e l'altro.
- Cuoci i beignets nella friggitrice per 8-10 minuti, o finché non saranno dorati e cotti.
- Rimuovi i beignets dalla friggitrice e lasciali raffreddare per qualche minuto.
- Guarnisci i beignets con zucchero a velo e servili caldi.
- Calorie: 180kcal
- Grassi Totali: 1g
- Grassi Saturi: 0g
- Colesterolo: 38mg
- Sodio: 194mg
- Carboidrati Totali: 39g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 13g
- Proteine: 5g