Appetizer

Come Preparare una Torta Bundt al Caffè con Swirl alla Cannella?

Q: Posso sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna?
A: Sì, lo zucchero di canna può essere utilizzato, ma influenzerà leggermente il sapore e la consistenza.

Q: È necessario usare una teglia Bundt per questa ricetta?
A: Sì, per ottenere il design caratteristico della torta Bundt è consigliato usare una teglia Bundt.

Q: Posso preparare l’impasto in anticipo?
A: Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo, ma è meglio cuocerlo immediatamente per ottenere i migliori risultati.

Torta Bundt al Caffè con Swirl alla Cannella

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 3/4 tazza di latte
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • Zucchero a velo (per spolverare)
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e ungere una teglia Bundt.
  2. In una ciotola grande, combinare la farina, 1 tazza di zucchero, il lievito in polvere e il sale.
  3. In una ciotola separata, sbattere insieme il burro fuso, il latte, le uova e l'estratto di vaniglia.
  4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando appena combinati.
  5. In una piccola ciotola, mescolare insieme 1/4 tazza di zucchero e la cannella.
  6. Versare metà dell'impasto nella teglia Bundt preparata.
  7. Spargere metà della miscela di zucchero e cannella in modo uniforme sopra l'impasto.
  8. Versare il resto dell'impasto sopra lo strato di zucchero e cannella.
  9. Spargere il restante mix di zucchero e cannella sopra.
  10. Utilizzare un coltello per creare delicatamente degli swirl nel mix di zucchero e cannella.
  11. Infornare per 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  12. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi rovesciarla su una griglia per raffreddare completamente.
  13. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 420kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 89mg
  • Sodio: 254mg
  • Carboidrati Totali: 67g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 34g
  • Proteine: 6g

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