Come Preparare Spiedini di Gamberi all’Aglio: Ricetta Semplice e Nutriente?

D: È necessario lasciare i gamberi nella marinata per più di 10 minuti?
R: Non è strettamente necessario, ma marinare per almeno 10 minuti aiuta a intensificare i sapori.

D: Posso utilizzare gamberi congelati per questa ricetta?
R: Sì, assicurati solo di scongelarli completamente e di asciugarli prima di marinarli.

Spiedini di Gamberi all'Aglio

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Note

Ingredienti:

• 450g di gamberi, puliti e sgusciati
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi (opzionale)
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Istruzioni:

1. In una ciotola, combina aglio tritato, olio d'oliva, succo di limone, paprika, sale, pepe nero e peperoncino rosso.
2. Aggiungi i gamberi alla marinata e mescola per ricoprirli uniformemente. Lascia marinare per almeno 10 minuti.
3. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Se utilizzi spiedini di legno, immergili in acqua per 15 minuti per evitare che brucino.
4. Infilza i gamberi marinati sugli spiedini.
5. Griglia gli spiedini di gamberi per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando non diventano rosa e opachi.
6. Rimuovi gli spiedini dalla griglia e guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.

Nutrizione:

• Calorie: 210kcal
• Grassi Totali: 8g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 238mg
• Sodio: 741mg
• Carboidrati Totali: 3g
• Proteine: 30g