Come Preparare il Tzatziki Greco: Ricetta Facile e Veloce

Q: È necessario far riposare il Tzatziki in frigorifero prima di servirlo?
A: Sì, è consigliabile far riposare il Tzatziki in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Q: Posso utilizzare yogurt normale invece di yogurt greco?
A: È preferibile usare yogurt greco per la consistenza più densa e cremosa, ma puoi usare yogurt normale, avendo cura di sgocciolarlo per renderlo più spesso.

Ricetta Tzatziki Greco Tradizionale

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di yogurt greco
• 1 cetriolo, grattugiato e strizzato per rimuovere l'umidità in eccesso
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaio di aneto fresco, tritato
• Sale e pepe, a gusto

Istruzioni:

1. In una ciotola, combina lo yogurt greco, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato, il succo di limone, l'olio d'oliva e l'aneto fresco.
2. Condisci con sale e pepe a piacere.
3. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono uniformemente incorporati.
4. Refrigera per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di fondersi.
5. Servi freddo e goditi come salsa o condimento.

Nutrizione:

• Calorie: 85kcal
• Grassi Totali: 6g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 5mg
• Sodio: 45mg
• Carboidrati Totali: 4g
• Fibre Dietetiche: 0g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 4g