cocoQ: Quanto tempo devo marinare il pollo?
A: Il pollo dovrebbe essere marinato in frigorifero per una notte intera.
Q: Posso usare un tipo di miele specifico per questa ricetta?
A: Sì, puoi utilizzare qualsiasi tipo di miele che preferisci.
Q: A che temperatura devo cuocere il pollo?
A: Cuoci il pollo in un forno preriscaldato a 200 gradi Celsius, poi riduci a 180 gradi per la parte finale della cottura.
Pollo Arrosto al Miele: Ricetta Casalinga
Note
Ingredienti:
- 1 pollo intero (circa 1200g)
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di vino da cucina (Shaoxing)
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di salsa di soia scura
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- Lava il pollo e scottalo con acqua bollente.
- Spalma la salsa di soia scura sulla superficie del pollo per colorarlo.
- Aggiungi 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di ostriche, 2 cucchiai di vino da cucina, 2 cucchiai di zucchero, sale e pepe nero. Mescola bene.
- Bucare il pollo con una forchetta per permettere agli aromi di penetrare, quindi lasciarlo marinare in frigorifero per tutta la notte.
- Metti il pollo in forno a 200 gradi Celsius per 80 minuti. Copri con carta stagnola se si scurisce troppo.
- Gira il pollo, spennella con la salsa, e cuoci a 180 gradi per altri 30 minuti.
- Togli il pollo dal forno e servilo.
- Alta in proteine
- Contiene grassi salutari
- Fonte di vari minerali e vitamine
