coco Q: Posso usare un tipo di pane grattugiato diverso per questa ricetta? A: Sì, puoi usare vari tipi di pane grattugiato, come Panko o pane grattugiato integrale per una consistenza diversa.
Q: È possibile sostituire il Parmigiano con un altro tipo di formaggio? A: Certamente, puoi provare con formaggi come Pecorino o Asiago per un sapore diverso.
Q: Posso fare questa ricetta senza uova per renderla vegana? A: Sì, puoi usare sostituti dell’uovo come aquafaba o yogurt di soia per immergere i cavolfiori. 
Cavolfiore Panato al Forno: Ricetta Facile e Gustosa
Note
Ingredienti:
- 1 cavolfiore, tagliato a cimette
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- 2 uova, sbattute
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika
- Sale e pepe a piacere
- Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta da forno.
- In un piatto fondo, mescolare il pangrattato, il Parmigiano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
- Immergere ciascuna cimetta di cavolfiore nelle uova sbattute, poi passarla nel composto di pangrattato, premendo leggermente per far aderire il rivestimento.
- Disporre le cimette rivestite sulla teglia preparata in un unico strato.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando il cavolfiore sarà tenero e il rivestimento dorato e croccante.
- Togliere dal forno e lasciar raffreddare leggermente prima di servire.
- Calorie: 182kcal
- Grassi Totali: 5g
- Grassi Saturi: 2g
- Colesterolo: 105mg
- Sodio: 537mg
- Carboidrati Totali: 24g
- Fibre: 5g
- Zuccheri: 4g
- Proteine: 12g
