Come Preparare i Sottaceti di Anguria: Una Ricetta Semplice e Gustosa

Q: Quanto tempo è necessario per preparare i sottaceti di anguria?
A: La preparazione richiede circa 20 minuti, con un tempo di cottura di 10 minuti, per un totale di 30 minuti.

Q: Quali ingredienti sono necessari per i sottaceti di anguria?
A: Avrai bisogno di anguria, aceto bianco, acqua, zucchero, sale, semi di senape, fiocchi di peperoncino rosso e curcuma.

Q: Quante calorie ci sono in una porzione di sottaceti di anguria?
A: Una porzione contiene circa 120 kcal.

Sottaceti di Anguria

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Note

Ingredienti:

• 4 tazze di anguria tagliata a dadini
• 1 tazza di aceto bianco
• 1 tazza di acqua
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaino di semi di senape
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
• 1/4 di cucchiaino di curcuma

Istruzioni:

1. In una grande pentola, combina aceto, acqua, zucchero, sale, semi di senape, fiocchi di peperoncino rosso e curcuma. Porta a ebollizione.
2. Aggiungi l'anguria tagliata a dadini nella pentola e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Togli dal fuoco e lascia riposare l'anguria nel liquido per sottaceti per 10 minuti.
4. Trasferisci i sottaceti e il liquido in un barattolo e lascia raffreddare.
5. Una volta raffreddato, conserva in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Nutrizione:

• Calorie: 120kcal
• Grassi Totali: 0g
• Sodio: 880mg
• Carboidrati Totali: 30g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 27g
• Proteine: 1g