Appetizer

Come Preparare i Polvorones di Porto Rico?

Q: Quanto tempo occorre per preparare i Polvorones?
A: Occorrono circa 35 minuti in totale, 15 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura.

Q: Quali sono gli ingredienti principali dei Polvorones?
A: Gli ingredienti principali sono zucchero a velo, farina, mandorle macinate e burro.

Q: A che temperatura vanno cotti i Polvorones?
A: I Polvorones vanno cotti a 350°F (175°C).

Ricetta dei Polvorones di Porto Rico

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 1 tazza di farina
  • 1 tazza di mandorle macinate
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
  • Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
  2. In una ciotola, montare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
  3. Aggiungere l'estratto di vaniglia e quello di mandorle, mescolando bene.
  4. Aggiungere gradualmente la farina e le mandorle macinate, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.
  5. Formare delle palline di impasto di circa 2,5 cm di diametro.
  6. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuocere per 20 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.
  8. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto sulla teglia.
  9. Una volta leggermente raffreddati, trasferire i biscotti su una gratella per raffreddarli completamente.
  10. Spolverare i biscotti raffreddati con zucchero a velo prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 30mg
  • Sodio: 0mg
  • Carboidrati Totali: 36g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 19g
  • Proteine: 6g

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