Q: È necessario girare i gamberi durante la cottura?
A: Sì, è consigliato girare i gamberi a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.
Q: Posso usare gamberi congelati per questa ricetta?
A: Sì, ma assicurati di scongelarli completamente prima di usarli.
Ricetta Gamberi al Limone e Pepe in Friggitrice ad Aria
Note
Ingredienti:
- 450 grammi di gamberi, sgusciati e privati dell'intestino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di paprika
- Spicchi di limone fresco, per servire
- Prezzemolo tritato, per guarnire
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C.
- In una ciotola, combinare l'olio d'oliva, la scorza di limone, il pepe nero, il sale, l'aglio in polvere e la paprika. Mescolare bene.
- Aggiungere i gamberi nella ciotola e mescolare fino a che sono completamente rivestiti dal condimento.
- Posizionare i gamberi nella cesta della friggitrice ad aria in un singolo strato, assicurandosi che non siano sovrapposti.
- Cucinare i gamberi per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non diventano rosa e ben cotti.
- Rimuovere i gamberi dalla friggitrice ad aria e guarnire con prezzemolo tritato.
- Servire i gamberi al limone e pepe caldi con spicchi di limone fresco a parte.
- Calorie: 175kcal
- Grassi Totali: 9g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 191mg
- Sodio: 443mg
- Carboidrati Totali: 1g
- Proteine: 22g