Come Preparare una Deliziosa Cioccolata Calda al Cioccolato Fondente?

Q: Posso usare il latte di mandorla al posto del latte vaccino?
A: Sì, puoi sostituire il latte vaccino con latte di mandorla o un altro latte non lattiero per una versione vegana o senza lattosio.

Q: Quale tipo di cioccolato fondente è migliore per questa ricetta?
A: È preferibile utilizzare cioccolato fondente di alta qualità con una percentuale di cacao tra il 70% e l’85% per un sapore più intenso e meno zuccherato.

Q: Posso ridurre la quantità di zucchero?
A: Sì, puoi ridurre o omettere lo zucchero a seconda della tua preferenza personale e del tipo di cioccolato utilizzato.

Cioccolata Calda al Cioccolato Fondente

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Note

Ingredienti:

• 4 tazze di latte
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 2 cucchiai di zucchero
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Panna montata per guarnire
• Scaglie di cioccolato fondente per guarnire

Istruzioni:

1. In una casseruola, scaldare il latte a fuoco medio fino a quando non è caldo, ma senza farlo bollire.
2. Aggiungere le gocce di cioccolato fondente, il cacao in polvere e lo zucchero al latte. Mescolare fino a quando il cioccolato si è sciolto e il tutto è ben amalgamato.
3. Togliere dal fuoco e mescolare l'estratto di vaniglia.
4. Versare la cioccolata calda nelle tazze e guarnire con panna montata e scaglie di cioccolato fondente.
5. Servire immediatamente e godersi il momento!

Nutrizione:

• Calorie: 200kcal
• Grassi Totali: 7g
• Grassi Saturi: 4g
• Colesterolo: 12mg
• Sodio: 95mg
• Carboidrati Totali: 31g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 25g
• Proteine: 6g