Come Preparare delle Caldarroste al Forno: Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q: Posso usare un tipo di olio diverso dall’oliva per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare altri oli, come l’olio di cocco o di girasole, ma l’olio d’oliva aggiunge un sapore mediterraneo unico.

Q: Come faccio a sapere quando le castagne sono cotte?
A: Le castagne sono pronte quando i gusci iniziano ad aprirsi e l’interno è tenero, solitamente dopo circa 30 minuti di cottura.

Ricetta Caldarroste al Forno

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Note

Ingredienti:

• 1 libbra (circa 450 grammi) di castagne
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale marino

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Con un coltello affilato, fare un piccolo taglio sul lato piatto di ogni castagna.
3. Disporre le castagne in un unico strato su una teglia da forno.
4. Irrorare le castagne con l'olio d'oliva e cospargerle di sale marino.
5. Mescolare le castagne per coprirle uniformemente con olio e sale.
6. Arrostire le castagne nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando i gusci iniziano ad aprirsi e le castagne sono tenere.
7. Rimuovere le castagne dal forno e lasciarle raffreddare leggermente.
8. Sbucciare i gusci delle castagne mentre sono ancora calde.
9. Servire le caldarroste come uno snack delizioso e nutriente o come contorno.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 224 kcal
• Grassi Totali: 8 g
• Grassi Saturi: 1 g
• Colesterolo: 0 mg
• Sodio: 233 mg
• Carboidrati Totali: 38 g
• Fibre Alimentari: 7 g
• Zuccheri: 7 g
• Proteine: 4 g