cocoDomanda: Posso usare un tipo di pane diverso per i pangrattato? Risposta: Sì, puoi usare diversi tipi di pane per i pangrattato, ma assicurati che siano ben asciutti prima di frantumarli.
Straccetti di Pollo al Buttermilk al Forno
Note
Ingredienti:
- 450 g di straccetti di pollo
- 240 ml di buttermilk
- 120 g di pangrattato
- 60 g di formaggio Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Spray da cucina
- Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con alluminio.
- Metti gli straccetti di pollo in una ciotola e versa sopra il buttermilk. Lascia marinare per almeno 10 minuti.
- In una ciotola separata, combina il pangrattato, il formaggio Parmigiano, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero.
- Togli gli straccetti di pollo dal buttermilk, facendo sgocciolare l'eccesso, e poi passali nel mix di pangrattato.
- Disponi gli straccetti panati sulla teglia preparata e spruzzali leggermente con lo spray da cucina.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a quando il pollo sarà cotto e dorato.
- Servi gli straccetti di pollo al buttermilk al forno con la tua salsa preferita.
- Calorie: 320kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 4g
- Colesterolo: 105mg
- Sodio: 850mg
- Carboidrati Totali: 27g
- Fibre: 1g
- Zuccheri: 4g
- Proteine: 34g
