cocoQ: Posso usare un altro tipo di carne oltre al pollo?
A: Sì, puoi sostituire il pollo con carne di manzo, maiale o tofu per una versione vegetariana.
Q: Posso cucinare gli involtini al forno anziché friggerli?
A: Certamente, puoi cuocerli in forno a 200°C per circa 20 minuti fino a che non diventino dorati e croccanti.
Q: Quale salsa si abbina meglio con questi involtini?
A: La salsa guacamole o una salsa piccante si abbinano perfettamente a questi involtini.
Involtini Primavera Messicani: Una Ricetta Saporita e Facile
Note
Ingredienti:
- 8 fogli di pasta per involtini primavera
- 1 tazza di pollo cotto e sminuzzato
- 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 1/2 tazza di pomodori a dadini
- 1/2 tazza di peperone rosso a dadini
- 1/4 tazza di coriandolo tritato
- 1/4 tazza di cipolle verdi tritate
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino di chili in polvere
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- Olio vegetale per friggere
- Panna acida e salsa per servire
- In una grande ciotola, combinare il pollo, il formaggio Monterey Jack, i pomodori, il peperone rosso, il coriandolo, le cipolle verdi, il cumino, il chili, l'aglio in polvere e il sale. Mescolare bene.
- Posizionare un foglio di pasta per involtini su una superficie pulita. Mettere 2 cucchiai del ripieno al centro del foglio. Piegare l'angolo inferiore sul ripieno, quindi piegare i lati e arrotolare stretto. Inumidire l'angolo superiore con acqua per sigillare l'involtino. Ripetere con i fogli e il ripieno rimanenti.
- Riscaldare l'olio vegetale in una padella profonda o in una pentola a fuoco medio.
- Friggere gli involtini a lotti fino a quando non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato. Rimuovere dall'olio e scolare su carta assorbente.
- Servire gli involtini primavera messicani caldi con panna acida e salsa per intingere.
- Calorie: 243kcal
- Grassi Totali: 10g
- Grassi Saturi: 4g
- Colesterolo: 40mg
- Sodio: 565mg
- Carboidrati Totali: 26g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 2g
- Proteine: 13g
