Qual è la Ricetta Migliore per il Pane di Banana?

Q: Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare burro vegano o olio di cocco al posto del burro tradizionale.

Q: Posso aggiungere cioccolato o altri ingredienti?
A: Certamente! Aggiungi gocce di cioccolato, cannella o frutta secca a tuo piacimento.

Q: Posso usare farina integrale al posto della farina bianca?
A: Sì, puoi sostituire con farina integrale per una versione più salutare, ma la consistenza potrebbe variare leggermente.

Pane di Banana: Ricetta Semplice e Deliziosa

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Note

Ingredienti:

• 2 banane mature
• 1/2 tazza di burro non salato, fuso
• 1 tazza di zucchero semolato
• 2 uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 1/2 tazze di farina 00
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 175°C. Ungi una teglia da plumcake da 23x13 cm.
2. In una grande ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia.
3. Aggiungi il burro fuso, lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
4. In un'altra ciotola, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a che non sono appena combinati.
5. Se lo desideri, incorpora le noci tritate.
6. Versa l'impasto nella teglia preparata.
7. Cuoci in forno per 60 minuti, o fino a che uno stuzzicadenti inserito al centro ne esca pulito.
8. Togli dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti. Poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Valori Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 14g
• Grassi Saturi: 8g
• Colesterolo: 80mg
• Sodio: 400mg
• Carboidrati Totali: 45g
• Fibre: 2g
• Zuccheri: 25g
• Proteine: 4g