Q: Quanto tempo ci vuole per preparare e cucinare le polpette?
A: Ci vogliono circa 15 minuti per la preparazione e 30 minuti per la cottura, per un totale di 45 minuti.
Q: Posso servire le polpette con qualcosa oltre alla pasta?
A: Sì, le polpette possono essere servite anche come antipasto.
Q: Qual è la temperatura ideale del forno per cuocere le polpette?
A: Il forno deve essere preriscaldato a 375°F (190°C).
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Le Migliori Polpette che Avrai Mai Fatto
Note
Ingredienti:
- 450g di carne macinata
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- 1/4 tazza di latte
- 1 uovo
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
- 1 tazza di salsa marinara
- Preriscaldare il forno a 190°C.
- In una grande ciotola, mescolare la carne macinata, il pangrattato, il Parmigiano, il prezzemolo, il latte, l'uovo, l'aglio, il sale, il pepe nero, l'origano e i fiocchi di peperoncino fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle polpette di circa 2,5 cm di diametro e disporle su una teglia da forno.
- Cuocere le polpette per 20 minuti o fino a quando saranno cotte e leggermente dorate.
- Mentre le polpette sono in cottura, riscaldare la salsa marinara in una pentola a fuoco medio.
- Una volta cotte, trasferire le polpette nella pentola con la salsa marinara e lasciarle sobbollire per altri 10 minuti, fino a quando le polpette saranno ben calde e i sapori si saranno fusi insieme.
- Servire le polpette con pasta o come antipasto.
- Calorie: 420kcal
- Grassi totali: 20g
- Grassi saturi: 8g
- Colesterolo: 135mg
- Sodio: 950mg
- Carboidrati totali: 25g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 4g
- Proteine: 35g