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Q: Posso usare un altro tipo di latte per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare diversi tipi di latte, ma il latte intero dà la migliore consistenza e sapore.
Q: È necessario usare yogurt greco con colture attive?
A: Sì, è essenziale usare yogurt greco con colture attive per iniziare il processo di fermentazione.
Q: Posso abbreviare il tempo di raffreddamento?
A: È importante lasciare raffreddare il latte a temperatura ambiente e poi in frigorifero per ottenere la consistenza giusta.
Ricetta Yogurt Greco con Instant Pot
Note
Ingredienti:
- 8 tazze di latte intero
- 2 cucchiai di yogurt greco (con colture attive)
- Versa il latte nell'Instant Pot e chiudi il coperchio.
- Premi il pulsante "Yogurt" e imposta il tempo a 8 ore.
- Dopo 8 ore, rimuovi con attenzione la pentola interna dall'Instant Pot e lasciala raffreddare a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato il latte, mescola bene lo yogurt greco.
- Rimetti la pentola interna nell'Instant Pot e chiudi il coperchio.
- Premi nuovamente il pulsante "Yogurt" e imposta il tempo a 8 ore.
- Dopo 8 ore, rimuovi la pentola interna dall'Instant Pot e mettila in frigorifero per almeno 4 ore.
- Una volta raffreddato, lo yogurt greco è pronto per essere servito.
- Calorie: 144kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 5g
- Colesterolo: 26mg
- Sodio: 102mg
- Carboidrati Totali: 10g
- Fibre: 0g
- Zuccheri: 11g
- Proteine: 8g
