D: Posso usare cioccolato al latte invece del cioccolato fondente?
R: Certo, puoi usare cioccolato al latte per una versione più dolce.

D: Cosa posso fare se non ho carta da forno?
R: Puoi ungere leggermente la teglia o usare un tappetino da forno in silicone.

Ricetta Macaroon al Cocco Immersi nel Cioccolato

Ingredienti:

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 165°C (325°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
In una ciotola grande, mescola insieme il cocco grattugiato, il latte condensato zuccherato e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola separata, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi fermi.
Incorpora delicatamente gli albumi nel composto di cocco fino a completo assorbimento.
Con un cucchiaio o un dosatore per biscotti, disponi cucchiaiate del composto sulla teglia preparata, lasciando circa 2,5 cm di spazio tra uno e l'altro.
Cuoci in forno per 18-20 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati.
Togli dal forno e lascia raffreddare completamente su una griglia.
Una volta raffreddati, immergi il fondo di ogni macaroon nel cioccolato fuso, lasciando sgocciolare l'eccesso.
Rimetti i macaroon sulla teglia foderata e metti in frigorifero per circa 10 minuti, o fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.
Servi e goditi i tuoi macaroon!

Valori Nutrizionali (per porzione):

Come Si Preparano i Macaroon al Cocco Immersi nel Cioccolato?