cocoDomande Frequenti Durante la Preparazione
Q: Posso usare carne di granchio in scatola per questa ricetta?
A: Sì, la carne di granchio in scatola va bene, assicurati solo di sgocciolarla bene.
Q: È possibile cuocere i rangoon di granchio al forno anziché friggerli?
A: Sì, puoi cuocerli al forno a 180°C per 10-15 minuti o fino a doratura.
Crab Rangoon
Note
Ingredienti:
- 8 oz di carne di granchio
- 8 oz di formaggio cremoso, ammorbidito
- 2 cipolle verdi, tritate finemente
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/4 cucchiaino di olio di sesamo
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 24 involucri di wonton
- Olio, per friggere
- In una ciotola, combinare la carne di granchio, formaggio cremoso, cipolle verdi, aglio, salsa di soia, salsa Worcestershire, olio di sesamo e pepe nero. Mescolare bene.
- Posizionare un cucchiaio del composto di granchio al centro di ogni involucro di wonton. Inumidire i bordi con acqua e piegare a metà per formare un triangolo. Premere i bordi per sigillare.
- In una padella profonda, riscaldare l'olio a fuoco medio-alto. Friggere i rangoon di granchio in lotti fino a doratura e croccantezza, circa 2-3 minuti per lato. Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.
- Servire i rangoon di granchio caldi, con salsa di soia o salsa agrodolce per intingere.
- Calorie: 260kcal
- Grassi Totali: 13g
- Grassi Saturi: 7g
- Colesterolo: 56mg
- Sodio: 512mg
- Carboidrati Totali: 25g
- Fibre: 1g
- Zuccheri: 1g
- Proteine: 11g
