Come Preparare Bocconcini di Bistecca all’Aglio e Burro in Air Fryer?

Q: Posso usare un tipo diverso di bistecca per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare qualsiasi tipo di bistecca, ma i tempi di cottura possono variare a seconda dello spessore e del tipo di carne.

Q: È necessario girare i bocconcini durante la cottura?
A: Sì, è consigliabile girarli a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.

Bocconcini di Bistecca all'Aglio e Burro in Air Fryer

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Note

Ingredienti:

• 450g di bistecca, tagliata a bocconcini
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di origano secco
• 1/4 cucchiaino di timo secco

Istruzioni:

1. Preriscalda l'Air Fryer a 200°C.
2. In una ciotola, combina burro fuso, aglio tritato, sale, pepe nero, paprika, origano secco e timo secco.
3. Aggiungi i bocconcini di bistecca nella ciotola e mescola fino a che non sono completamente ricoperti dalla miscela di burro e aglio.
4. Disponi i bocconcini di bistecca in un singolo strato nel cestello dell'Air Fryer.
5. Cuoci per 8-10 minuti per una cottura al sangue, o regola il tempo di cottura secondo il grado di cottura desiderato.
6. Gira i bocconcini a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
7. Una volta cotti, rimuovi i bocconcini dall'Air Fryer e lasciali riposare per qualche minuto prima di servire.
8. Servi i bocconcini con i tuoi contorni preferiti o come parte di un'insalata.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 20g
• Grassi Saturi: 9g
• Colesterolo: 90mg
• Sodio: 370mg
• Carboidrati Totali: 1g
• Proteine: 32g