Come Preparare un’Insalata di Pere e Gorgonzola in 15 Minuti?

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal gorgonzola?
A: Sì, puoi sostituirlo con un altro formaggio erborinato o un formaggio cremoso a tua scelta.

Q: Quali pere sono migliori per questa insalata?
A: Le pere mature ma ancora sode sono ideali, come le varietà Bartlett o Anjou.

Q: Posso preparare l’insalata in anticipo?
A: È meglio prepararla al momento per evitare che le pere si ossidino e l’insalata perda freschezza.

Insalata di Pere e Gorgonzola

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Note

Ingredienti:

• 4 tazze di insalatina mista
• 2 pere mature, affettate
• 1/2 tazza di gorgonzola sbriciolato
• 1/4 tazza di noci tritate
• 1/4 tazza di mirtilli rossi essiccati
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. In una grande ciotola per insalata, combina l'insalatina mista, le pere affettate, il gorgonzola, le noci e i mirtilli rossi essiccati.
2. In una ciotola piccola, sbatti insieme l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
3. Irrora il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
4. Servi immediatamente e buon appetito!

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 200kcal
• Grassi Totali: 14g
• Grassi Saturi: 4g
• Colesterolo: 12mg
• Sodio: 200mg
• Carboidrati Totali: 17g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 10g
• Proteine: 4g