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Come Preparare i Cookies al Cioccolato Stile Mrs. Fields?

Q: Posso sostituire il burro con l’olio di cocco? A: Sì, ma la consistenza e il sapore dei cookies potrebbero cambiare leggermente.

Ricetta Cookies al Cioccolato Stile Mrs. Fields

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di burro ammorbidito
  • 1 tazza di zucchero granulato
  • 1 tazza di zucchero di canna compresso
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 tazze di gocce di cioccolato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 190°C.
  2. In una grande ciotola, mescola insieme il burro, lo zucchero granulato e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
  3. Aggiungi le uova una alla volta, quindi incorpora l'estratto di vaniglia.
  4. In una ciotola separata, unisci la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi gradualmente questa miscela asciutta al composto cremoso, mescolando bene.
  5. Incorpora le gocce di cioccolato fino a che non sono distribuite uniformemente nell'impasto.
  6. Disponi l'impasto a cucchiaiate su delle teglie da forno non unte.
  7. Cuoci per 10-12 minuti o fino a quando i bordi dei cookies saranno dorati.
  8. Lascia raffreddare i cookies sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 350kcal
  • Grassi Totali: 17g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 68mg
  • Sodio: 320mg
  • Carboidrati Totali: 47g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 32g
  • Proteine: 4g

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