Come Preparare una Semplice Torta di Prugne?

Domanda: È possibile utilizzare prugne surgelate al posto di quelle fresche in questa ricetta?
Risposta: Sì, è possibile utilizzare prugne surgelate, ma assicurati di scongelarle e scolarle bene prima di usarle.

Ricetta Facile per Torta di Prugne

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di farina 00
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 tazze di prugne fresche, snocciolate e affettate

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere una teglia rotonda da 9 pollici.
2. In una ciotola media, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola grande, montare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungere le uova una alla volta, poi incorporare l'estratto di vaniglia.
5. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a che non sono appena combinati.
6. Incorporare delicatamente le prugne affettate.
7. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
8. Cuocere per 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
9. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
10. Servire le fette di torta di prugne da sole o con una cucchiaiata di panna montata o gelato alla vaniglia.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 247 kcal
• Grassi Totali: 13 g
• Grassi Saturi: 8 g
• Colesterolo: 94 mg
• Sodio: 167 mg
• Carboidrati Totali: 30 g
• Fibre Alimentari: 1 g
• Zuccheri: 14 g
• Proteine: 3.5 g