cocoQ: È necessario usare frutta specifica per questa torta?
A: No, puoi usare una combinazione di frutti a tua scelta, come fragole, kiwi, ananas e arance.
Q: Quanto tempo deve raffreddare la torta prima di spolverarla con lo zucchero a velo?
A: Lascia raffreddare la torta completamente su una griglia prima di spolverarla con lo zucchero a velo.
Torta di Frutta Giapponese
Note
Ingredienti:
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato, fuso
- 1/2 tazza di latte
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di frutta mista (fragole, kiwi, ananas, arance), tritata
- 1/4 tazza di zucchero a velo, per spolverare
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Ungi e infarina una teglia rotonda.
- In una grande ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In una ciotola separata, mescola insieme il burro fuso, il latte, le uova e l'estratto di vaniglia.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora delicatamente la frutta tritata.
- Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Una volta raffreddata, spolvera la torta con lo zucchero a velo.
- Taglia e servi la deliziosa torta di frutta giapponese.
- Calorie: 345 kcal
- Grassi totali: 12 g
- Grassi saturi: 7 g
- Colesterolo: 87 mg
- Sodio: 293 mg
- Carboidrati totali: 54 g
- Fibre alimentari: 2 g
- Zuccheri: 32 g
- Proteine: 5 g
