Appetizer

Come Preparare un Delizioso Focaccia Bread in Casa?

Q1: Quanto tempo deve lievitare l’impasto della focaccia?
A1: L’impasto deve lievitare per 1 ora in un luogo caldo.

Q2: A quale temperatura si cuoce la focaccia?
A2: Si cuoce a 425°F (220°C).

Q3: Quali sono gli ingredienti principali per la guarnizione della focaccia?
A3: Gli ingredienti principali per la guarnizione sono olio d’oliva, rosmarino fresco tritato e sale grosso.

Ricetta Focaccia Bread

Note

Ingredienti:
  • 2 1/4 tazze di farina tutto uso
  • 1 cucchiaino di lievito secco attivo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 tazza di acqua tiepida
  • 1/4 tazza di olio d'oliva, diviso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di rosmarino fresco, tritato
  • 1 cucchiaino di sale grosso
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, combinare la farina, il lievito e lo zucchero. Aggiungere l'acqua tiepida e 2 cucchiai di olio d'oliva. Mescolare fino a formare un impasto appiccicoso.
  2. Impastare su una superficie leggermente infarinata per circa 5 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico. Mettere l'impasto in una ciotola unta, coprire con un asciugamano e lasciar lievitare in un posto caldo per 1 ora.
  3. Preriscaldare il forno a 425°F (220°C). Sgonfiare l'impasto e trasferirlo su una teglia unta. Stendere l'impasto in forma rettangolare, spesso circa 1/2 pollice.
  4. Condire con l'olio d'oliva rimanente, quindi cospargere con il rosmarino tritato e il sale grosso. Usare le punte delle dita per premere delicatamente gli ingredienti nell'impasto.
  5. Infornare per 20-25 minuti, fino a quando il pane diventa dorato e suona vuoto se battuto. Togliere dal forno e lasciar raffreddare leggermente prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 285kcal
  • Grassi Totali: 11g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 588mg
  • Carboidrati Totali: 39g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 6g

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