coco
Domanda: È possibile cuocere le patatine nel forno invece di friggerle? Risposta: Sì, puoi cuocere le patatine nel forno. Assicurati di cospargerle con un po’ d’olio e cuocerle a 200°C fino a che non diventano dorate e croccanti. 
Ricetta Hamburger e Patatine Fritte Stile Fast Food
Note
Ingredienti:
- 1 libbra (circa 450g) di carne macinata
- 4 panini per hamburger
- 4 fette di formaggio
- 4 fette di pomodoro
- 4 foglie di lattuga
- 1 cipolla, affettata sottilmente
- 4 cetriolini sott'aceto
- Sale e pepe a piacere
- Olio vegetale per friggere
- 4 patate grandi, tagliate a bastoncino
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Preriscalda la griglia o la piastra.
- Dividi la carne macinata in 4 porzioni uguali e forma degli hamburger. Condisci con sale e pepe.
- Griglia gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato o fino a quando non raggiungono il livello di cottura desiderato.
- Nel frattempo, riscalda l'olio vegetale in una friggitrice o in una pentola grande fino a 175°C.
- In una ciotola, mescola paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe nero. Passa le patate tagliate nel mix di spezie fino a ricoprile uniformemente.
- Friggi le patate a lotti per circa 2-3 minuti o fino a quando non diventano dorate e croccanti. Toglile dall'olio e lasciale sgocciolare su carta assorbente.
- Tosta i panini per hamburger sulla griglia o sulla piastra.
- Assembla gli hamburger posizionando un hamburger sul fondo di ogni panino. Aggiungi una fetta di formaggio, pomodoro, lattuga, cipolla e un cetriolino. Aggiungi condimenti a scelta.
- Servi gli hamburger con le patatine fritte fatte in casa a parte.
- Calorie: 650 kcal
- Grassi Totali: 32 g
- Grassi Saturi: 12 g
- Colesterolo: 95 mg
- Sodio: 1000 mg
- Carboidrati Totali: 65 g
- Fibre: 7 g
- Zuccheri: 6 g
- Proteine: 28 g
