Come Preparare una Salsa Fresca e Leggera in Soli 15 Minuti?

Domanda: È possibile usare un tipo diverso di peperoncino al posto del jalapeño?
Risposta: Sì, puoi sostituire il jalapeño con un altro tipo di peperoncino a seconda della tua preferenza di piccantezza.

Domanda: Posso conservare questa salsa per un uso successivo?
Risposta: Sì, la salsa si conserva bene in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.

Ricetta Salsa Fresca e Leggera

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Note

Ingredienti:

• 4 pomodori grandi, tagliati a dadini
• 1 cipolla rossa, tritata finemente
• 1 peperoncino jalapeño, privato di semi e membrane, tritato finemente
• 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 lime, il succo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. In una ciotola, combina i pomodori a dadini, la cipolla rossa tritata, il peperoncino jalapeño, il coriandolo, l'aglio tritato, il succo di lime, il sale e il pepe nero.
2. Mescola tutto insieme fino a quando non sarà ben combinato.
3. Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
4. Servi immediatamente o metti in frigorifero per qualche ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
5. Servi come salsa per tortilla chips o come condimento per tacos o carni alla griglia.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 35kcal
• Grassi Totali: 0.6g
• Grassi Saturi: 0.1g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 297mg
• Carboidrati Totali: 7.9g
• Fibre Alimentari: 2g
• Zuccheri: 4.2g
• Proteine: 1.3g