Come Preparare una Salsa Asiatica Piccante per Ali di Pollo?

Q: Posso usare un’altra spezia al posto del peperoncino rosso?
A: Sì, puoi usare pepe nero macinato o fiocchi di peperoncino per una variazione.

Q: È possibile cucinare le ali di pollo in un air fryer?
A: Sì, puoi cucinarle in un air fryer a 180°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura.

Q: Posso sostituire il miele con uno sciroppo dolcificante?
A: Sì, puoi usare sciroppo d’acero o agave come alternativa al miele.

Salsa Asiatica Piccante per Ali di Pollo

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Note

Ingredienti:

• 1/4 tazza di salsa di soia
• 2 cucchiai di salsa sriracha
• 2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di aceto di riso
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
• 2 libbre (circa 900g) di ali di pollo

Istruzioni:

1. In una piccola ciotola, mescolare insieme salsa di soia, salsa sriracha, miele, aceto di riso, olio di sesamo, zenzero, aglio e fiocchi di peperoncino rosso.
2. In una grande ciotola, unire le ali di pollo con metà della salsa preparata. Mescolare bene.
3. Preriscaldare il grill o il forno a temperatura media. Grigliare o cuocere le ali per 15-20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non sono ben cotte e croccanti.
4. Trasferire le ali su un piatto da portata e irrorare con la salsa rimanente. Servire caldo e godere!

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 21g
• Grassi Saturi: 6g
• Colesterolo: 70mg
• Sodio: 990mg
• Carboidrati Totali: 9g
• Zuccheri: 8g
• Proteine: 23g