cocoQ: Posso usare una zucca fresca invece della purea?
A: Sì, puoi cuocere la zucca e poi schiacciarla per ottenere la purea.
Q: È possibile sostituire il brodo di pollo con un’altra varietà?
A: Certo, puoi usare brodo vegetale o di carne a seconda delle tue preferenze.
Q: Come posso rendere la zuppa più speziata?
A: Aggiungi un pizzico di peperoncino o aumenta la quantità di paprika.
Zuppa di Zucca Keto: Ricetta Facile e Gustosa
Note
Ingredienti:
- 2 tazze di purea di zucca
- 1 tazza di panna pesante
- 2 tazze di brodo di pollo
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di paprika
- Sale e pepe a piacere
- Guarnizioni opzionali: bacon croccante, panna acida, cipolle verdi
- In una pentola, riscalda la purea di zucca, la panna pesante e il brodo di pollo a fuoco medio.
- Aggiungi aglio in polvere, cipolla in polvere, timo essiccato, paprika, sale e pepe.
- Lascia sobbollire la zuppa per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Usa un frullatore ad immersione o un frullatore normale per rendere la zuppa liscia.
- Regola di sale e pepe se necessario.
- Servi calda e guarnisci con le tue guarnizioni preferite.
- Calorie: 250kcal
- Grassi Totali: 18g
- Grassi Saturi: 11g
- Colesterolo: 60mg
- Sodio: 650mg
- Carboidrati Totali: 14g
- Fibre: 4g
- Zuccheri: 6g
- Proteine: 8g
