cocoQ: Posso usare fragole congelate per questa ricetta?
A: È preferibile usare fragole fresche, ma se necessario, potete usare quelle congelate. Assicuratevi di scongelarle e scolare l’acqua in eccesso prima dell’uso.
Q: Posso sostituire lo zucchero granulato con un dolcificante?
A: Sì, potete sostituire lo zucchero granulato con un dolcificante a vostra scelta, ma tenete presente che questo potrebbe alterare leggermente il sapore e la consistenza della torta.
Torta Delizia alle Fragole
Note
Ingredienti:
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 3/4 tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di latte
- 1 1/2 tazze di fragole fresche, pulite e tagliate a fette
- 1/4 tazza di zucchero a velo per spolverare
- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere e infarinare una teglia rotonda per torte.
- In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito e il sale.
- In un'altra ciotola grande, montare il burro con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, poi incorporare l'estratto di vaniglia.
- Aggiungere gradualmente il mix di farina al composto di burro, alternando con il latte. Mescolare fino a quando è appena combinato.
- Incorporare delicatamente le fragole a fette.
- Versare l'impasto nella teglia preparata e livellarne la superficie.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferire su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
- Calorie: 329kcal
- Grassi Totali: 15g
- Grassi Saturi: 9g
- Colesterolo: 92mg
- Sodio: 189mg
- Carboidrati Totali: 45g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 24g
- Proteine: 4g
