Q: Quanto tempo ci vuole per preparare questa cheesecake a basso contenuto di carboidrati?

A: La preparazione richiede 15 minuti e la cottura 45 minuti, per un totale di 1 ora.

Q: Questa cheesecake è adatta per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati?

A: Sì, questa ricetta è ideale per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Cheesecake a Basso Contenuto di Carboidrati

Ingredienti:

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 325°F (163°C). Foderare una teglia a cerniera da 9 pollici (23 cm) con carta da forno.
In una ciotola, combinare la farina di mandorle e il burro fuso. Premere il composto sul fondo della teglia preparata per formare la base.
In una grande ciotola per il mixaggio, sbattere il formaggio cremoso fino a renderlo liscio. Aggiungere l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, e sbattere fino a che non sono ben combinati.
Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la panna acida, il succo di limone e la panna pesante, e mescolare fino a che non diventa liscio.
Versare il composto di formaggio cremoso sulla base nella teglia preparata. Livellare la parte superiore con una spatola.
Cuocere per circa 45 minuti, o fino a che i bordi sono fissati ma il centro è ancora leggermente traballante.
Spegnere il forno e lasciare la cheesecake all'interno per ulteriori 30 minuti.
Rimuovere la cheesecake dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Poi, refrigerare per almeno 4 ore, o durante la notte.
Servire fredda e godersi!

Nutrizione:

Come Preparare una Cheesecake a Basso Contenuto di Carboidrati?