Q: Posso usare cioccolato al latte invece del cioccolato fondente?
A: Sì, ma il sapore sarà più dolce e meno intenso.

Q: Il fudge si conserva bene in frigorifero?
A: Sì, il fudge si conserva bene in frigorifero per circa una settimana.

Q: Posso omettere l’estratto di menta?
A: Sì, ma non avrai il sapore distintivo di menta nel fudge.

Ricetta Fudge al Cioccolato e Menta a Strati

Ingredienti:

Istruzioni:

Foderare una teglia quadrata 9x9 pollici con carta da forno.
In una ciotola adatta al microonde, sciogliere le gocce di cioccolato fondente in intervalli di 30 secondi, mescolando di volta in volta, finché non diventano lisci e fusi.
Versare il cioccolato fondente fuso nella teglia preparata e stenderlo uniformemente.
Mettere la teglia in frigorifero per 15 minuti per far solidificare il cioccolato.
In un'altra ciotola adatta al microonde, sciogliere le gocce di cioccolato bianco in intervalli di 30 secondi, mescolando di volta in volta, finché non diventano lisci e fusi.
Aggiungere l'estratto di menta e il latte condensato zuccherato al cioccolato bianco fuso e mescolare bene. Aggiungere il colorante alimentare verde, se desiderato.
Versare il composto di cioccolato bianco alla menta sopra lo strato di cioccolato fondente, stendendolo uniformemente.
Cospargere con caramelle alla menta schiacciate per guarnire.
Rimettere la teglia in frigorifero per almeno 1 ora per far solidificare completamente il fudge.
Una volta solidificato, rimuovere il fudge dalla teglia e tagliarlo a quadrati.
Servire e godere!

Nutrizione:

Come Preparare un Squisito Fudge al Cioccolato e Menta a Strati?