Come Preparare le Ali di Pollo al BBQ: Una Guida Passo-Passo

Domanda: Posso usare una salsa BBQ diversa per questa ricetta? Risposta: Sì, puoi usare qualsiasi tipo di salsa BBQ a tuo piacimento.

Ricetta Ali di Pollo al BBQ

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Note

Ingredienti:

• 2 libbre (circa 900g) di ali di pollo
• 1/2 tazza (circa 120ml) di salsa BBQ
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• Sale e pepe a piacere
• Olio vegetale per la griglia

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia a calore medio.
2. In una ciotola, mescola insieme la salsa BBQ, la salsa di soia, il miele, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
3. Metti le ali di pollo in un sacchetto di plastica grande e versa la marinata. Sigilla il sacchetto e agita per ricoprire uniformemente le ali. Lasciale marinare per almeno 15 minuti.
4. Ungi leggermente la griglia per evitare che le ali si attacchino. Metti le ali sulla griglia e cuoci per circa 15-20 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando non saranno cotte e avranno dei bei segni della griglia.
5. Spennella le ali con la marinata rimasta durante gli ultimi minuti di cottura per aggiungere un ulteriore strato di sapore.
6. Togli le ali dalla griglia e lasciale riposare per qualche minuto prima di servire.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 16g
• Grassi Saturi: 4g
• Colesterolo: 95mg
• Sodio: 850mg
• Carboidrati Totali: 17g
• Zuccheri: 13g
• Proteine: 27g