cocoQ: Quanto tempo ci vuole per preparare il Challah Bread?
A: La preparazione richiede circa 15 minuti, la cottura 25 minuti, e il tempo totale, inclusa la lievitazione, è di 3 ore.
Q: Quali sono gli ingredienti principali del Challah Bread?
A: Gli ingredienti principali includono farina, lievito di birra attivo, zucchero, sale, acqua tiepida, olio vegetale e un uovo.
Q: Il Challah Bread è adatto a vegetariani?
A: Sì, questa ricetta è adatta a vegetariani.
Ricetta Facile per Challah Bread
Note
Ingredienti:
- 2 1/4 tazze di farina
- 2 1/4 cucchiaini di lievito di birra attivo
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 uovo, battuto (per la spennellatura)
- Semi di sesamo (opzionale, per guarnire)
- Mescolare in una ciotola grande la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Fare un pozzo al centro e versarvi acqua tiepida e olio vegetale. Mescolare fino a formare un impasto.
- Impastare su una superficie infarinata per circa 5 minuti, finché non diventa liscio ed elastico.
- Mettere l'impasto in una ciotola unta e coprire con un panno pulito. Lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
- Sgonfiare l'impasto lievitato e dividerlo in 4 pezzi uguali. Rotolare ogni pezzo in una lunga corda e intrecciarle insieme.
- Posizionare l'impasto intrecciato sulla teglia preparata. Spennellare con l'uovo battuto e cospargere di semi di sesamo, se desiderato.
- Coprire con il panno e lasciar lievitare per altri 30 minuti.
- Infornare per 25 minuti o fino a quando la parte superiore diventa dorata e il pane suona cavo se battuto sul fondo.
- Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare su una griglia prima di servire.
- Calorie: 341kcal
- Grassi Totali: 7g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 41mg
- Sodio: 351mg
- Carboidrati Totali: 61g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 6g
- Proteine: 9g
