Come Preparare la Salsa Tailandese per Involtini Primavera (Nam Jim Po Piah)?

Q: Posso usare chili diversi dai chili rossi tailandesi?
A: Sì, puoi sostituirli con altri chili, ma il sapore potrebbe variare leggermente.
Q: Cosa posso fare se la salsa è troppo piccante?
A: Puoi aggiungere più zucchero o succo di lime per bilanciare il piccante.
Q: Questa salsa si conserva bene in frigorifero?
A: Sì, si conserva bene in frigorifero per alcuni giorni in un contenitore ermetico.

Salsa Tailandese per Involtini Primavera (Nam Jim Po Piah)

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Note

Ingredienti:

• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 chili rossi tailandesi, tritati
• 1 cucchiaio di zucchero
• 3 cucchiai di salsa di pesce
• 3 cucchiai di succo di lime
• 2 cucchiai di acqua

Istruzioni:

1. In una piccola ciotola, unire aglio tritato, chili rossi tailandesi tritati, zucchero, salsa di pesce, succo di lime e acqua.
2. Mescolare bene fino a quando lo zucchero si è sciolto.
3. Assaggiare e aggiustare di sale, se necessario.
4. Servire come salsa per intingere gli involtini primavera.

Informazioni Nutrizionali:

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