Come Preparare un Saporito Contorno Asiatico: Cetrioli Piccanti

Q: Quanto tempo deve marinare il misto di cetrioli?
A: Almeno 10 minuti per amalgamare i sapori.

Q: Posso sostituire l’olio di sesamo con un altro tipo di olio?
A: Sì, ma l’olio di sesamo conferisce un gusto autentico asiatico.

Cetrioli Piccanti in Stile Asiatico

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Note

Ingredienti:

• 2 cetrioli, affettati sottilmente
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 peperoncino rosso, affettato sottilmente
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di aceto di riso
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di semi di sesamo
• Cilantro fresco, per guarnire

Istruzioni:

1. In una ciotola, combina aglio tritato, peperoncino affettato, salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo e zucchero.
2. Aggiungi i cetrioli affettati nella ciotola e mescola bene per ricoprirli.
3. Lascia marinare la miscela di cetrioli per almeno 10 minuti per permettere ai sapori di fondersi.
4. Cospargi con semi di sesamo e guarnisci con cilantro fresco prima di servire.

Nutrizione:

• Calorie: 45kcal
• Grassi Totali: 3g
• Sodio: 622mg
• Carboidrati Totali: 5g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 3g
• Proteine: 1g