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Q1: Posso sostituire il pane croccante con un altro tipo di pane per la bruschetta?
A1: Sì, puoi utilizzare diversi tipi di pane, ma assicurati che siano abbastanza robusti da reggere il formaggio e il pomodoro.
Q2: È possibile preparare la bruschetta in anticipo?
A2: È meglio servire la bruschetta immediatamente dopo la preparazione per godere della croccantezza del pane e della freschezza del pomodoro.
Q3: Quali sono i benefici nutrizionali di questa ricetta di bruschetta?
A3: Questa bruschetta offre un buon equilibrio di carboidrati, proteine e grassi, con l’aggiunta di fibre e vitamine dai pomodori e dal basilico.
Bruschetta al Formaggio
Note
Ingredienti:
- 4 fette di pane croccante
- 1 spicchio d'aglio, tagliato a metà
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
- 1 tazza di pomodori a dadini
- 1/4 di tazza di basilico fresco tritato
- Sale e pepe a piacere
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
- Sfregare lo spicchio d'aglio tagliato a metà su ogni fetta di pane.
- Condire il pane con olio d'oliva su entrambi i lati e disporlo su una teglia.
- Far tostare le fette di pane nel forno per circa 5 minuti, fino a quando diventano dorate.
- Rimuovere il pane dal forno e cospargere uniformemente il formaggio mozzarella grattugiato su ogni fetta.
- Rimettere il pane nel forno e cuocere per altri 3-5 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie e diventa spumeggiante.
- Nel frattempo, in una ciotola, combinare i pomodori a dadini, il basilico tritato, sale e pepe.
- Rimuovere il pane dal forno e aggiungere sopra il mix di pomodoro.
- Servire immediatamente e gustare!
- Calorie: 320 kcal
- Grassi Totali: 15 g
- Grassi Saturi: 6 g
- Colesterolo: 20 mg
- Sodio: 540 mg
- Carboidrati Totali: 30 g
- Fibre Alimentari: 3 g
- Zuccheri: 3 g
- Proteine: 14 g
