cocoQ: Posso usare albicocche in scatola invece di fresche per questa ricetta?
A: È preferibile usare albicocche fresche per un sapore e una consistenza ottimali, ma albicocche in scatola ben scolate possono essere un’alternativa.
Q: Quanto tempo devo lasciar raffreddare il crisp prima di servirlo?
A: Lascia raffreddare il crisp per alcuni minuti prima di servirlo, in modo che si addensi un po’.
Q: Posso preparare il crisp in anticipo?
A: Sì, puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo leggermente prima di servire.
Crisp di Albicocche Fresche
Note
Ingredienti:
- 4 tazze di albicocche fresche, snocciolate e affettate
- 1/4 tazza di farina
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 tazza di fiocchi d'avena
- 1/4 tazza di mandorle affettate
- 1/4 tazza di burro freddo, a cubetti
- Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
- In una ciotola, unisci albicocche, farina, zucchero di canna e cannella.
- In una ciotola separata, mescola fiocchi d'avena, mandorle e burro fino a ottenere un composto sbriciolato.
- Distribuisci il composto di albicocche in modo uniforme in una teglia da forno.
- Cospargi il composto di avena e mandorle sopra.
- Cuoci per 30-35 minuti o fino a quando la copertura è dorata e le albicocche sono morbide e succose.
- Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
- Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata, se desiderato.
- Calorie: 247 kcal
- Grassi Totali: 12 g
- Grassi Saturi: 5 g
- Colesterolo: 20 mg
- Sodio: 3 mg
- Carboidrati Totali: 34 g
- Fibre: 3 g
- Zuccheri: 26 g
- Proteine: 3 g
