Appetizer

Crema di Spinaci: Ricetta e Valori Nutrizionali

Q: Posso usare spinaci surgelati per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare spinaci surgelati, ma assicurati di scongelarli e scolarli bene prima di usarli.

Q: È possibile sostituire la panna con un’alternativa a basso contenuto di grassi?
A: Certo, puoi sostituire la panna con latte intero o latte a ridotto contenuto di grassi per una versione più leggera.

Q: Come posso conservare i resti della zuppa?
A: La zuppa si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldala a fuoco medio prima di servire.

Crema di Spinaci Saporita: Ricetta Facile e Nutriente

Note

Ingredienti:
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cipolla tritata
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 4 tazze di foglie di spinaci freschi
  • 3 tazze di brodo vegetale
  • 1 tazza di panna da cucina
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
  1. In una pentola grande, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio, e cuocere fino a quando non saranno ammorbiditi.
  2. Aggiungere le foglie di spinaci e cuocere fino al loro appassimento.
  3. Versare il brodo vegetale e portare a leggero bollore. Cuocere per 10 minuti.
  4. Usare un frullatore ad immersione o trasferire il composto in un frullatore per purè fino a ottenere una consistenza liscia.
  5. Riportare la zuppa nella pentola e mescolare la panna. Condire con sale e pepe.
  6. Lasciare sobbollire per altri 5 minuti per riscaldare bene.
  7. Servire calda e gustare!
Nutrizione:
  • Calorie: 227kcal
  • Grassi totali: 19g
  • Grassi saturi: 11g
  • Colesterolo: 63mg
  • Sodio: 648mg
  • Carboidrati totali: 10g
  • Fibre: 3g
  • Zuccheri: 3g
  • Proteine: 6g

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