Come Preparare un Croccante di Mele Senza Farina: Ricetta Semplice e Nutriente

Q: Posso usare un altro tipo di olio invece dell’olio di cocco?
A: Sì, puoi usare burro fuso o un altro olio a tua scelta, ma l’olio di cocco aggiunge un sapore unico.

Q: È possibile sostituire il miele o lo sciroppo d’acero?
A: Sì, puoi sostituire con un altro dolcificante come lo sciroppo d’agave o zucchero di canna, ma la consistenza e il sapore possono variare leggermente.

Q: Questo dessert può essere conservato?
A: Sì, può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni, anche se è meglio consumarlo fresco per godere della sua croccantezza.

Croccante di Mele Senza Farina: Ricetta Facile e Gustosa

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 4 mele di medie dimensioni, pelate, senza torsolo e affettate finemente
• 1/2 tazza di farina di mandorle
• 1/4 tazza di fiocchi d'avena
• 1/4 tazza di miele o sciroppo d'acero
• 2 cucchiai di olio di cocco fuso
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• Un pizzico di sale

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
2. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, il miele/sciroppo d'acero, l'olio di cocco fuso, la cannella, la noce moscata e un pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto sbriciolato.
3. Disporre le mele affettate in una pirofila e cospargere uniformemente il composto sbriciolato sopra.
4. Infornare nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e la copertura è dorata.
5. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
6. Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata, se desiderato.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 220kcal
• Grassi Totali: 11g
• Grassi Saturi: 4g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 75mg
• Carboidrati Totali: 32g
• Fibre Alimentari: 5g
• Zuccheri: 22g
• Proteine: 2g