Come Preparare un Budino al Cioccolato Sano?

Q: Posso sostituire il miele con lo sciroppo d’acero nel budino?
A: Sì, puoi usare lo sciroppo d’acero al posto del miele per una variante vegana.

Q: È necessario refrigerare il budino prima di servirlo?
A: Sì, è consigliabile refrigerarlo per almeno 1 ora per farlo rapprendere.

Q: Posso usare un tipo di latte diverso dal latte di mandorla?
A: Certamente, puoi sostituire il latte di mandorla con qualsiasi altro latte vegetale a tua scelta.

Ricetta Budino al Cioccolato Salutare

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Note

Ingredienti:

• 2 avocado maturi
• 1/4 di tazza di cacao in polvere non zuccherato
• 1/4 di tazza di miele o sciroppo d'acero
• 1/4 di tazza di latte di mandorla
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• Toppings opzionali: frutti di bosco, noci tritate

Istruzioni:

1. Svuotare la polpa degli avocado e metterla in un frullatore o in un robot da cucina.
2. Aggiungere cacao in polvere, miele o sciroppo d'acero, latte di mandorla, estratto di vaniglia e sale. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
3. Dividere il budino nelle coppette e refrigerare per almeno 1 ora.
4. Servire freddo con i tuoi topping preferiti come frutti di bosco o noci tritate.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 180kcal
• Grassi Totali: 11g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 45mg
• Carboidrati Totali: 20g
• Fibre Alimentari: 7g
• Zuccheri: 10g
• Proteine: 3g