Q: È necessario girare i tostones durante la cottura nell’aria friggitrice?
A: Sì, dopo i primi 10 minuti di cottura, è importante girare i tostones per assicurarsi che diventino dorati e croccanti uniformemente.
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Ricetta Tostones in Friggitrice ad Aria
Note
Ingredienti:
- 2 plantani verdi
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
- Sbuccia i plantani e tagliali in fette spesse 2,5 cm.
- In una ciotola, mescola le fette di plantano con olio vegetale, sale e aglio in polvere.
- Disponi le fette di plantano in un singolo strato nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuoci per 10 minuti, poi gira le fette di plantano e cuoci per altri 10 minuti fino a quando non diventano dorate e croccanti.
- Togli i tostones dalla friggitrice ad aria e cospargili di sale aggiuntivo, se desiderato.
- Servi caldi e buon appetito!
- Calorie: 160kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 0mg
- Sodio: 588mg
- Carboidrati Totali: 23g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 8g
- Proteine: 1g