Come Preparare Sfiziosi Crackers al Rosmarino e Sale Marino?

Q: Posso usare un tipo diverso di farina per questa ricetta?
A: Sì, puoi provare con farine integrali o alternative, ma tieni presente che la consistenza dei crackers potrebbe variare.

Q: È necessario usare il rosmarino essiccato?
A: Il rosmarino essiccato è consigliato per un sapore più concentrato, ma puoi usare anche il rosmarino fresco, finemente tritato.

Q: Posso conservare questi crackers per qualche giorno?
A: Sì, conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo una settimana.

Crackers Croccanti al Rosmarino e Sale Marino

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di farina tutto uso
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
• 1 cucchiaino di sale marino
• 1/2 tazza di acqua
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 190°C.
2. In una ciotola, mescola farina, lievito, rosmarino essiccato e sale marino.
3. Aggiungi gradualmente acqua e olio d'oliva agli ingredienti secchi. Mescola fino a formare un impasto.
4. Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali.
5. Stendi ogni porzione di impasto in un rettangolo sottile.
6. Disponi l'impasto steso su una teglia rivestita con carta da forno.
7. Usa una forchetta per fare dei buchi su tutta la superficie dell'impasto, così da evitare che si gonfi.
8. Spennella l'impasto con olio d'oliva e cospargi con ulteriore sale marino e rosmarino essiccato.
9. Inforna per 15-18 minuti, o fino a quando i crackers saranno dorati e croccanti.
10. Lascia raffreddare i crackers prima di servire.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 240kcal
• Grassi Totali: 7g
• Sodio: 583mg
• Carboidrati Totali: 38g
• Fibre Alimentari: 1g
• Proteine: 5g